年龄大了，很多老年人都习惯喝汤，在他们看来，牙齿越来越少，能咀嚼的固体食物越来越少，很多老人甚至以汤和粥为主要的食物，还有老人认为，汤浓缩的是精华，喝汤能够进补，所以他们特别喜欢煲汤来喝。

作为医生，要提醒老年人的是，年龄大了，并不是说不能喝汤，但是老人4个喝汤要不得，无益反伤身。

第一，特别喜欢喝肉汤

很多老年人特别喜欢喝肉汤，其实并不推荐，千万不要认为肉汤里浓缩的都是精华，事实上，肉汤里含有的更多的是脂肪与嘌呤，所以爱喝肉汤，很容易引起脂肪和嘌呤的摄入过量，前者容易引起三高，后者则容易引起痛风。

第二，老年人千万不要喝过夜的汤

很多老年人喜欢煲汤，喝不完又舍不得扔掉，于是放置了一夜继续喝，殊不知这样做对健康非常不利，由于汤里脂肪的含量很高，所以很容易被形形色色的微生物盯上。

经常喝过夜的汤，会导致胃肠道感染的风险大大增加，特别是很多老年人免疫力低下，更易发生感染。

第三，老年人千万不要喝很烫的汤

很多老年人都有这样一个错误的观念，汤刚煲好，他们就迫不及待喝下去，因为在他们看来，汤就是要趁热喝。

殊不知，喝很烫的汤，对食管有很大的损伤，时间长了，容易诱发食管慢性炎症，甚至导致食管癌的风险也会大大增加。

在老年人所罹患的恶性肿瘤里，食管癌是最易被忽视的一种，我国食管癌的发病率很高，全世界每年新发的食管癌病例一半都来自中国。

第四，老年人千万不要把喝汤当成主食

很多老年人觉得，汤里浓缩的是精华，于是他们不管三七二十一，把自己喜欢的食物都放在汤里一锅炖，事实上，汤浓缩的精华其实一种谣言，煲汤时间久了，汤里任何物质原本的营养成分都会被破坏掉，比如你煲的肉汤，蛋白质成分被破坏了，你加入的蔬菜，膳食纤维、维生素的成分都被破坏了，时间长了，汤里剩下的只是脂肪、嘌呤和亚硝酸盐，这些物质对健康都是非常不利的。

随着年龄的增长，很多老年人开始罹患形形色色的基础病，而有些基础病又与不健康的饮食习惯密切相关，年龄大了，老年人究竟怎样吃才能更健康呢？

首先，老年人进食的时候，要选择新鲜的食材去烹饪，不要吃剩饭剩菜，不要吃过期变质的食物，食物的种类应该丰富多样，这样才能保证营养的均衡与全面。

其次，老年人不要吃太粗糙太硬的食物，也不宜进食太烫和太辛辣刺激的食物，老年人的饮食习惯，应该以软的易消化的食物为主。

最后，老年人不要吃太多高盐高脂肪高糖食物股票十倍杠杆股市如何做杠杆，因为这些食物容易诱发三高，老年人不要吃太多腌制、熏制、油炸、霉变、烧烤类食物，因为这些食物具有致癌作用。

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